الأطباق الرئيسية
موساكا يونانية بالباذنجان واللحم المفروم
طبق يوناني عريق من طبقات الباذنجان المقلي واللحم المفروم المتبل بالقرفة، مغطى بصلصة بشاميل كريمية ومخبوز حتى يصبح ذهبيًا من الأعلى.
الأطباق الرئيسية
أشهى الأطباق الرئيسية من المطبخ العربي والعالمي
الأطباق الرئيسية
دجاج مقلي أمريكي جنوبي مقرمش
وصفة الدجاج المقلي الأمريكي الجنوبي التقليدية: قطع دجاج منقوعة في اللبن المخيض ومغطاة بطبقة دقيق متبلة، تُقلى حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطري
الأطباق الرئيسية
فيجوادا برازيلية بالفاصوليا السوداء واللحوم
الطبق الوطني للبرازيل: يخنة غنية من الفاصوليا السوداء المطهوة ببطء مع تشكيلة من لحوم الخنزير المدخنة والمملحة، تُقدَّم تقليديًا مع الأرز الأ
الأطباق الرئيسية
كوتشينيتا بيبيل مكسيكية (لحم خنزير متبل بالأناتو)
طبق من شبه جزيرة يوكاتان المكسيكية: لحم خنزير متبل بمعجون الأناتو الأحمر وعصير الليمون الحامض، مطهو ببطء حتى يتفتت، ويُقدَّم في تاكو مع البص
الأطباق الرئيسية
دورو وات إثيوبي (يخنة الدجاج الحارة)
الطبق الوطني لإثيوبيا: يخنة دجاج حمراء غنية بتوابل البربري الحارة والبصل المطهو ببطء، تُقدَّم فوق خبز الإنجيرا الإسفنجي مع بيض مسلوق.
الأطباق الرئيسية
أرز الجولوف النيجيري
طبق أرز غرب أفريقي شهير: أرز مطهو في صلصة طماطم وفلفل حمراء غنية بالتوابل، بنكهة مدخنة مميزة، ويُعد من أشهر أطباق المناسبات في نيجيريا.
الأطباق الرئيسية
بوبوتي جنوب أفريقي (لحم مفروم متبل مغطى بالبيض)
طبق جنوب أفريقي وطني: لحم مفروم متبل بالكاري والفواكه المجففة، مغطى بطبقة كريمية من البيض والحليب ومخبوز حتى يصبح ذهبيًا، بنكهة حلوة حامضة م
الأطباق الرئيسية
كسكسي تونسي باللحم الضأن والخضروات
طبق تونسي أصيل: حبيبات كسكسي مطهوة بالبخار فوق يخنة حارة من لحم الضأن والخضروات الجذرية والحمص، متبلة بالهريسة والتوابل التونسية العطرية.