أرز إندونيسي مقلي بصلصة الكيكاب مانيس الحلوة، يُزيّن ببيضة مقلية وبصل مقرمش وشرائح خيار.
استخدمي أرزًا باردًا من اليوم السابق دائمًا؛ الأرز الطازج الساخن يحتوي رطوبة زائدة تجعل الطبق لزجًا بدل المقرمش.
ناسي غورينغ يعني حرفيًا «الأرز المقلي» بالإندونيسية، ويُعدّ الطبق الوطني غير الرسمي لإندونيسيا، إذ يُؤكل في أي وقت من اليوم من الفطور وحتى العشاء. يتميز الطبق بنكهته الحلوة المميزة بفضل صلصة الكيكاب مانيس (صويا صوص إندونيسي حلو كثيف القوام).
عادة ما يُعدّ ناسي غورينغ من أرز اليوم السابق لأن حبات الأرز الباردة والجافة نسبيًا تقلى بشكل أفضل ولا تتكتل، وهو من أفضل الأطباق للاستفادة من بقايا الأرز.
الطبق الوطني في الخليج العربي: أرز طويل الحبة معطر بالبهارات مع دجاج مطهو حتى ينضج بلطف.
الطبق الوطني الأردني: لحم ضأن مطهو في صلصة الجميد (اللبن المجفف) فوق أرز وخبز شراك.
طبق تونسي أصيل: حبيبات كسكسي مطهوة بالبخار فوق يخنة حارة من لحم الضأن والخضروات الجذرية والحمص، متبلة بالهريسة والتوابل التونسية العطرية.
طبق جنوب أفريقي وطني: لحم مفروم متبل بالكاري والفواكه المجففة، مغطى بطبقة كريمية من البيض والحليب ومخبوز حتى يصبح ذهبيًا، بنكهة حلوة حامضة م
لا تحتاجين إلى عشرة منتجات لتحصلي على بشرة صحية، بل إلى روتين ثابت ومناسب لبشرتك تكررينه صباحاً ومساءً. إليك الخطوات الأساسية التي تستحق مكا
محدّث الأمة الإسلامية وصاحب أصح كتاب بعد القرآن الكريم: صحيح البخاري.
💬 التعليقات (0)
لا توجد تعليقات بعد — كوني أول من يعلّق!